Официальный сайт МБОУ "Большеербинская СОШ"

Охват учащихся горячим питанием

Все учащиеся(в том числе инвалиды и лица с ОВЗ) имеют возможность получать горячее питание, в школе имеется столовая на 100 мест.

Организация питания

Организация питания детей в МБОУ «Большеербинская СОШ» является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.

Осуществляется льготное питание учащихся начальной школы.

Организация горячего питания учащихся осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН.

Организация обслуживания учащихся горячим питанием осуществляется следующим образом: за каждым классом закреплены определенные столы, отпуск питания организован по классам в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий администрацией школы, вывешен на видном месте. Контроль за соблюдением графика посещения столовой во время приема пищи учащимися возложен на классных руководителей и ответственного за питание. Накрытие столов осуществляется сотрудниками столовой.

Горячее питание учащихся осуществляется на основе примерного 10-дневного меню, разработанного с учетом сезонной необходимости количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.

Горячее питание предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенных до кулинарной готовности.

Осуществляет поставку продуктов ИП “Петрухина Н. С.” ежемесячное финансирование производится согласно договора (муниципального контракта), акта оказания услуг поставщиками. Поставляются продукты согласно поданной заявке повара. Разнообразие блюд достигается разнообразием поставляемых продуктов. Особое внимание, с целью предупреждения пищевых отравлений и заболеваний уделяется безопасности пищевых продуктов. В столовой используются в приготовлении продукты, готовые к употреблению промышленного производства в упаковках, йодсодержащая соль, хлеб, компоты готовятся с добавлением аскорбиновой кислоты в виде порошка.

Ступени обучения

Количество учащихся в % от общего числа

школьников возрастной группы

На ступени начального общего образования

100%

На ступени основного общего образования

95%

Нормативные документы

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Примерное меню МБОУ «Большеербинская СОШ»

Положение о бракеражной комиссии в МБОУ "Большеербинская СОШ"

Приказ "О работе комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся в школьной столовой в 2023-2024 уч году №170/9 от 01.09.2023.